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Disección de conejo.

TÍTULO: Observación y estudio de la anatomía externa e interna, mediante disección, de un mamífero lagomorfo, el conejo ( Oryctolagus cuniculus).

RESEÑA ACTIVIDAD: Se procede al estudio y observación de las características anatómicas externas que presentan los conejos haciendo hincapié en las patas traseras, plantas de pies y manos delanteras, orejas, rabo, vibrisas, labio leporino, dientes incisivos superiores, pelaje, etc.

Posteriormente se procede a la disección para el estudio y la observación de la anatomía interna, extrayendo alguno de los órganos con el fin de que el alumnado pueda conocer in situ, su estructura y funcionamiento. Estos datos servirán en posteriores disecciones para la comparación de dichos órganos entre diferentes grupos de animales.

 

CURSOS PARTICIPANTES:  3º y 4º ESO, y 1º Bachillerato.

MATERIA: Biología y Geología

RECURSOS UTILIZADOS: Laboratorio, material de disección (bandeja, escalpelo, tijeras, pinzas), guantes, papel de filtro, muestra a diseccionar (conejo) y material de limpieza.

TIEMPO DEDICADO: 3 horas

PROFESORADO PARTICIPANTE: Catalina García Ponce, Sara Nieto Mateos y Elena Pérez Román.

ODS TRABAJADOS: 3, 4, 5, 12 y 15.



ELABORACIÓN GOMINOLAS SALUDABLES Y TALLER SENSORIAL: multidisciplinariedad

TÍTULO: Talleres de Elaboración de gominolas y galletas rellenas saludables, y taller de los sentidos.

RESEÑA ACTIVIDAD: En primer lugar se procede al taller de elaboración de gominolas y galletas rellenas  saludables con el fin de que el alumnado observe y compruebe que puede tomarse fruta  fresca de distintas maneras. Para ello, los miembros del Dpto de Industrias alimentarias preparan, los días previos, todo el material necesario. Con ello se pretende que el alumnado descubra de una manera sencilla cómo pueden elaborar en casa gominolas saludables, así como galletas rellenas de una masa vegetal similar a la nata, pero con menos grasa, evitando así su acumulación. Además dicho departamento elabora galletas de mantequilla que el alumnado procede a decorar, y una fondue de chocolate para la degustación de fruta fresca (fresas).

Una vez finalizado el taller de gominolas y galletas, se procede a la realización del taller Sensorial. Este taller consistió en diferentes pruebas (cata de coca-cola y Pepsi para diferenciar los sabores, oler diferentes frascos para identificar qué sustancia contenían, etc).

CURSOS PARTICIPANTES: 1º y 3º ESO. La actividad se ha realizado en la Semana Cultural del Centro.

 

MATERIA: Biología y Geología e Industrias Alimentarias.

 RECURSOS UTILIZADOS: Mesas, manteles, servilletas, agitadores, papel de filtro, colorantes, aromas diferentes, moldes de silicona, guantes, material de limpieza, vasos, chupetes, palillos, galletas, manga pastelera, bandejas, rotuladores alimenticios, jarras, boles de cocina, máquina fondue de chocolate.

 TIEMPO DEDICADO: 6 horas

PROFESORADO PARTICIPANTE: Catalina García Ponce, Sara Nieto Mateos, Elena Pérez Román, Mª Cristina Chamizo Calero, Juan Manuel López Casimiro, Mª Teresa Barragán Domínguez, Concepción Gonzáles Rubio, Inmaculada Guisado Arias.

Indicar que también ha colaborado en los preparativos  la profesora  del Dpto de FOL Mireia Perea Morillo.

ODS TRABAJADOS: 1, 2, 3, 4, 5, 12 y 15.

 



Disección de una carpa.

DISECCIÓN CARPA

TÍTULO: Observación y estudio de la anatomía externa e interna, mediante disección, de un pez de agua dulce, la carpa ( Ciprinus carpio).

RESEÑA ACTIVIDAD: Se procede al estudio y observación de las características anatómicas externas que presenta la carpa haciendo hincapié en las aletas, escamas,  labios, etc.

Posteriormente se procede a la disección para el estudio y la observación de la anatomía interna, extrayendo alguno de los órganos con el fin de que el alumnado pueda conocer in situ, su estructura y funcionamiento. Estos datos servirán en posteriores disecciones para la comparación de dichos órganos entre diferentes grupos de animales.

CURSOS PARTICIPANTES:  1º ESO.

MATERIA: Biología y Geología

RECURSOS UTILIZADOS: Laboratorio, material de disección (bandeja, escalpelo, tijeras, pinzas), guantes, papel de filtro, muestra a diseccionar (carpa) y material de limpieza.

TIEMPO DEDICADO: 3 horas

PROFESORADO PARTICIPANTE: Catalina García Ponce, Sara Nieto Mateos y Elena Pérez Román.

ODS TRABAJADOS: 3, 4, 5, 12 y 15.




Detectives de Plantas

Materias y profesorado participante:
Biología y geología: Catalina García Ponce, Sara Nieto Mateos y Elena Pérez Román.
Con la colaboración de la profesora del departamento de Tecnología: Anabel Pino
Pizarro.
Alumnado participante: La actividad se ha realizado con el alumnado de 1o ESO y con la colaboración del alumnado de tecnología de 3o Diversificación.
Reseña actividad: El objetivo principal de esta actividad es que el alumnado conozca algunas plantas del entorno en el que viven y valoren la importancia de su conservación.
En primer lugar, el alumnado de 1oESO recoge hojas y/o flores del entorno para proceder a su prensado y poder realizar posteriormente un herbario. Para llevarlo a cabo es fundamental que las plantas se preparen y conserven en el mejor estado posible. Por ello, en colaboración con el departamento de Tecnología y haciendo uso del reciclaje, el alumnado de 3o de diversificación construye una prensa para llevar a cabo el proceso de secado de las muestras recogidas. Una vez elaborada la prensa se procede a la preparación de las muestras, etiquetándolas correctamente. Los ejemplares, con su etiqueta de reconocimiento, se colocan en un pliego de papel de filtro o de periódico y los distintos pliegos se van
poniendo unos sobre otros de forma ordenada, introduciendo entre ellos cartones que faciliten la extracción de la humedad. Una vez que hemos formado una pila de pliegos y papel secante se procede a su prensado.
En segundo lugar, el alumnado de 1oESO, de forma individual o en parejas, realiza una ficha informativa sobre la planta que han recogido del entorno. En esta ficha deben incluir: nombre común y científico, foto de la planta, grupo al que pertenece ((plantas sin semillas (musgos, helechos) o plantas con semillas (gimnospermas, angiospermas)), así como características generales, cuidados que precisa y
curiosidades. Esta ficha se realiza en formato digital y de cada una de ellas se obtiene un código QR.
A su vez, el profesorado de biología guía al alumnado en la elaboración de fichas (utilizando Canva) en las que se identifica a la planta, se coloca la hoja y/o flor prensada y se coloca el código QR correspondiente que llevará a la ficha informativa de esa planta.
Todas estas fichas se exponen en un mural en uno de los pasillos del centro para que el resto del alumnado y profesorado pueda verlo.
Tiempo dedicado: La actividad completa se ha desarrollado durante los meses de diciembre a marzo.
Periodicidad de la actividad: Única
Recursos utilizados: Muestras vegetales del entorno, materiales reciclados(periódicos, cartones,  maderas y palometas), fichas impresas.
Metodologías: aprendizaje basado en proyecto (ABP), aprendizaje cooperativo, design thinking y flipedd classroom.
Dificultades encontradas: No se han encontrado dificultades reseñables, la actividad se ha desarrollado según lo planificado. Aspectos de mejora: Como posible propuesta de mejora planteamos realizar la
actividad entre finales de marzo y mayo para poder obtener un mayor número de plantas con flores.



¡Enhorabuena a nuestro alumnado y sus profesoras por su implicación!




FLO, FAU, ACHÚS...

El Departamento de Ciencias Naturales del IES de Castuera ha trabajado con sus grupos las principales especies de plantas y animales de nuestro entorno y su relación con las alergias. Los objetivos de este trabajo eran:
- Identificar y clasificar las diferentes especies de animales vertebrados en nuestra zona.
- Relacionar los animales vertebrados locales con representaciones cinematográfica. 
- Desarrollar la competencia digital del alumnado a través del diseño de carteles informativos. 
Alumnado participante:
- Los grupos 1ºA-B-C en la materia de Biología y Geología.
Profesoras participantes:
- Elena Pérez Román
- Sara Nieto Mateos
- Catalina Ponce García

El objetivo fundamental de este proyecto es afianzar los conocimientos adquiridos en la materia sobre los animales vertebrados y conectar dichos aprendizajes con el entorno directo del alumnado. 
Además, en línea con el proyecto CITE STEAM, se pretende fomentar las habilidades digitales del alumnado y su creatividad, con la creación de un producto final a través de la herramienta Canva y la divulgación del mismo. 
El producto final consiste en un póster sobre un animal vertebrado, preferiblemente relacionado con animales presentes en el entorno rural y natural en que nos encontramos, en Castuera o la comarca de la Serena, como son el cerdo, la oveja, la vaca o el toro, el burro, diferentes aves, el ratón, perros, gatos... En primer lugar, los alumnos se convierten en fotógrafos de la naturaleza, deben investigar su entorno más cercano, y fotografiar a los animales vertebrados más comunes presentes en el mismo, identificando de qué tipo de animal se trata. 
La siguiente misión es crear el producto final (póster), cada alumno debía escoger uno de estos animales vertebrados, que salieran en alguna película (de dibujos animados o real), y: Por un lado, clasificar a la especie dentro de los vertebrados, indicando a qué grupo pertenecen, así como su nombre científico (siguiendo la nomenclatura binomial) y el nombre común. También, debían indicar el nombre del personaje y la película (a modo decorativo). 
Por otro lado, debían indicar las siguientes características de animal elegido: respiración, reproducción, hábitat y otras características que definen a la especie. Debía incluir fotos del personaje y de la especie en la realidad. 
Finalmente se han impreso los diferentes trabajos realizados por los alumnos y se ha realizado un mural, que se encuentra expuesto en uno de los pasillos del centro.
Metodología:
Aprendizaje Basado en Proyectos (ABP), Aprendizaje Cooperativo, Flipped Classroom (clase inversa). Rutina de pensamiento “ Veo, pienso, me pregunto” .
Recursos empleados:
Fotografías animales vertebrados,  Aula Infolab, Ordenadores, Herramienta digital Canva, Cartulinas para el mural del centro.
Tiempo dedicado:  Meses febrero-marzo. 2-3 semanas explicación del tema de vertebrados, 2 sesiones de trabajo en clase sobre el proyecto, más 2 sesiones en casa para terminar los póster. 
Os mostramos a continuación el trabajo de estos alumnos y la implicación de sus profesoras. Enhorabuena a nuestros estudiantes y a sus docentes:










Aprendizaje basado en el pensamiento